Бренди "Торрес 15 Резерва Привада"

Виноградник:
Регион - Каталония. Субрегион - Пенедес. Сорт винограда - Парельяда, Макабео, Чарелло.

Особенности производства:
Выдержка происходит по традиционной системе "Solera" в бочках из французского дуба, где самый зрелый ароматный спирт достигает возраста 15 лет.

История:
Благодаря сохранению семейных традиций долгой выдержки и дистилляции, Бренди Torres 15 Reserva Privada является эталонным напитком, а его благородный зрелый вкус, приносит истинное наслаждение своей изысканной мягкостью. 

Сегодня семья Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Особое внимание уделяется проблемам экологии и их решению — очистка сточных вод, охрана лесных массивов, а также спасение от полного истребления орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили. Не обошли своим вниманием исследования возобновляемых источников энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридных автомобилей, а также изучение эксплуатации виноградников и лесной биомассы.

Цвет:
Бренди обладает цветом яркого красного дерева с красивыми топазовыми бликами и янтарными оттенками.

Аромат:
Аромат с выраженными нотами карамели, ванили, цитрусовой цедры, и поджаренных орехов, которые дополняются обертонами обожженного дерева.

Вкус:
Во вкусе преобладают контрастные оттенки орехов и ванили, древесных и цитрусовых нот.

Температура подачи: 20 °C .

Гастрономические сочетания:
Вкус бренди лучше всего оценивать в чистом виде. Если добавить в бокал минеральную воду и дольку лимона, то можно сгладить древесные ноты, акцентируя внимание на свежести и сбалансированности.

Награды и рейтинги: 

"Лучший европейский винный завод Европы-2006" по мнению Wine Enthusiast
Золотая медаль на "World Brandy Awards" в 2015 году